Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
06 février 2012

Torsades de cumin et paprika

Voilà des petites torsades pour les envies de grignotages, ou d'apéro pimenté !!
C'est ultra simple à faire, et ça nécessite peu d'ingrédients quand on a quelques épices dans son placard. Je suis une grosse gourmande de pate feuilletée, pas que de ça oui c'est sur, mais le croustillant de la pate feuilleté, j'adore ! j'en ai jamais fais moi même, peut-être un jour, là je me contente d'une achetée en magasin, mais on a beau dire, c'est super  bon quand même ^^ !!

CIMG1829

 Pour cette recette, il vous faut : 

  • 1 pate feuilleté (ici je n'en ai qu'une moitié, car c'est tout ce que j'avais au frigo, et avec la neige je suis un peu bloquée chez moi)
  • du gruyère
  • du cumin
  • du paprika
  • 1 jaune d'oeuf

Pour commencer, je coupe ma pate en deux parties. Je choisis une partie de la pate découpée en deux et je la badigeonne de jaune d'oeuf (ici le jaune d'oeuf sert à fixer la garinture sur la pate). Ensuite, je la garnie : gruyère, cumin et paprika

Après avoir garni la partie gauche, je la recouvre de la partie droite. Je n'ai plus qu'à coupé ma pate tous les 1cm environ.

CIMG1819CIMG1816

 

 

 

 

 

 

Je forme mes torsades, je prends chaque extrémité avec mes deux mains, et hop je tourne et une torsade se forme presque toute seule. Trop fort !

CIMG1822

CIMG1823

 

 

 

 

 

 

Je pose ma toute mimi torsade sur du papier cuisson, un petit coup de pinceau pout étaler du jaune d'oeuf, (ça ne change pas le goût mais la torsade est tellement brillante après qu'on n'est pas déçu d'avoir cassé un oeuf pour ça). Dernière touche miracle : une pluie de paprika sur nos torsades et là on est presque tenté de les manger crues.. mais non... allez  hop au four pour 15 minutes à 190°.

CIMG1829

 Voilà qui calme les ptites faims ! Les gros appétits, eux, voudront une deuxième fournée !! ça croustiiiiiille !!!!

Posté par Roquette à 21:23 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires sur Torsades de cumin et paprika

    ces torsades sont hyper appétissantes

    Posté par Océane, 07 février 2012 à 11:54
  • Je suis contente que tu sois passée sur mon blog, ça m'a permis de découvrir le tien! J'aime beaucoup ta recette, simple et efficace!

    Posté par Ananda, 07 février 2012 à 16:35
  • Sympa pour l'apéro!

    Posté par Fourchette, 07 février 2012 à 21:36
  • trop sympa ces ptits feuilletés, bravo

    Magnifique la nouvelle déco de ton blog
    C'est coloré et pétillant, j'aime beaucoup

    bisous

    Posté par RANOUZA, 08 février 2012 à 12:39
  • c est super bonnn!merci pour ton com!

    Posté par sarah, 08 février 2012 à 19:40
  • je decouvre ton blog ma belle et plein plein de bonnes recette comme je les aime comme cette torsade, moi non plus je n'ai pas encore fait de pate feuillete mais ca va venir bientot je reuni tout ce qui me faut et hop j'en fai une tres bientot par contre je ne me lasse pas de deocuvrir ton blog
    Bizzzz

    Posté par Samar, 09 février 2012 à 00:51
  • Excellente version de ces torsades, bravo !

    Posté par jeanne, 11 février 2012 à 19:39
  • J'ai prévu d'en faire pour la St Valentin demain, hihi !
    Merci pour la recette, toujours pleins de bonnes idées
    Bisous
    Lisa-Marie

    Posté par Lisa-Marie, 13 février 2012 à 16:31
  • trop chouette !

    Posté par papillonmyosotis, 13 février 2012 à 22:46
  • elles sont bien sympa ces petites torsades! merci de ta visite sur mon blog qui me permet de découvrir le tien! bisous

    Posté par lolo, 14 février 2012 à 18:32
  • Wouah, et moi qui étais en panne d'idées pour les premiers apéros du printemps, là je vais pouvoir m'y donner à coeur joie en essayant mille et une garnitures !
    Juste une question, tu prends quelle marque pour ta pâte feuilletée ? (J'ai un peu de mal à en trouver des bonnes en supermarché ...)
    En tout cas, je me régale en découvrant ton blog !

    Posté par kannelbulle, 01 avril 2012 à 14:35
Poster un commentaire







twitter-button.net

Partenaires

Référencements


Recettes de cuisine