Tarte à la noix de pécan - texan pecan pie -
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Dessert très très connu en Amérique du Nord, voici la texan pecan pie ! La bonne nouvelle c'est que c'est trop bon, c'est dingue de gourmandise, la mauvaise c'est que plus sucré que cette tarte, y'a pas... Vous êtes prévenus ! J'ai trouvé la recette sur le superbe blog d'un petit pot de beurre ! Ici, j'ai utilisé du miel, mais si ça te dit, tu peux le remplacer par du sirop d'érable, ou faire moitié moitié pourquoi pas ! Les deux se font, et surtout, les deux se mangent aussi bien !
Dérouler la pate brisée et la mettre sur du papier sulfurisé dans un moule à tarte. La recouvrir à nouveau de papier sulfurisé, afin de la cuire à blanc. Sur ce dernier papier, mettre des grains de riz, des haricots séchés ou autre, pour éviter que la pate ne gonfle. Faire cuire 15 minutes à 180°.
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients : les noix de pécan doivent être concasées en petits morceaux, mais pas mixées en poudre. En garder 50g pour la décoration.
Faire la décoration : disposer des noix de pecan comme sur la photo.
Faire cuire 30 minutes à 200°, puis laisser refroidir avant de déguster.
Commentaires sur Tarte à la noix de pécan - texan pecan pie -
Oh my ! Cette recette est à tomber !!!!!! Au fait, sais-tu qu'il s'organise cette année le premier RDV des bloggeurs et bloggeuses culinaires... ça te tente ?
RDV sur http://rdvdescuisinautes.fr/ pour toutes les infos. Plus on sera de gourmands, plus on rigolera !
On compte sur toi pour relayer l'info auprès de tes contacts bloggeurs et bloggeuses culinaires.
A bientôt !
extra cette tarte!! bonne soirée bises
tres belle tarte bien gourmande !!!
rhooooooooooooooooo
Trop sympa cette façon de mettre les noix de pecan ^^
Ca a l'air dément mais en effet rien qu'en lisant les ingrédients tu as du diabète!! ca me fait un peu penser aux tartes au sucre a la crème ou aux pacanes d'ici... En tout cas ca a l'air bien bon!!! Biz
Miam, j'adore ^^
qu'est ce qu'ils adorent ca ici les pecan pie surtout durant thanksgiving c une tradition, j'en ai mange une fois mais je prefere le fait maison la tienne a l'air delicieuse !!
Est ce bien raisonnable avant de sortir les shorts... ah la gourmandise... quel joli défaut !!
Mmhm cette tarte me fait saliver elle a l'air délicieuse
une merveille ta tarte!
Quelle est belle (j'adore les photos avant cuisson) et qu'elle est bonne (?) Ca me donne juste envie d'en refaire une, si je trouve assez de ventres affamés pour tout mangé...!
Je n'en ai jamais goûté ni fait justement de peur que ça ne soit trop sucré...
Miam miam miam, j'adore les tartes ! Attention, j'arrive 
!
Oh mon dieu, je suis en hyperglycémie, mais que c'est booooooon ! une bien belle tuerie, j'en veux 
lol Bisous
tes photos sont terribles...on mangerait l'écran...mais alors question calories aie aie aie!!!
Ah oui c'est sucré 
Superbe en tout cas !!
une petite bombe calorique que je mangerai à m'en faire péter le bide !
Ah oui, ce doit être bien sucré et super bon pour les amateurs de sucre comme moi 
A tomber !
Super gourmande cette tarte...
Je ne connais pas mais ça a l'air franchement terrible comme tarte, dis-donc ! 
Je comprends mieux la gueule de bois ! Une tuerie cette tarte ! ... bon heu... je note la recette juste au cas où... 
Elle met l'eau à la bouche cette tarte !
Elle est magnifique cette tarte, cela doit être une tuerie !!
aïe aïe, cette tarte elle nous vend du rêve ! Mais aussi des cauchemars quand on se voit en maillot de bain après l'avoir engloutie !
Très belle photo, ça donne vraiment envie!
Passe une très belle soirée.