Des pepins et puis trois pommes

5 mai 2012

Chiquetaille de morue à l'antillaise

Viens consulter cette article sur la nouvelle interface du blog, en un clique : http://biggirlcooking.com Hier, vendredi, petit rituel, je vais chercher du poisson frais.. Je suis toute contente quand je vois ma morue salée qui m'attend bien gentiment...

Posté par Roquette à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antilles, chiquetaille

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5 mai 2012

Calzone aubergines & pecorino romano

Une pizza en chausson, une calzone quoi ! c'est génial non?! ahah ! J'adore les pizzas, mais quand même ça m'embeterait de ne poster que ça, alors j'ai fait un effort, j'ai fait une calzone. (...) Ici j'ai mis un fromage vraiment trop trop bon, le pecorino...

Posté par Roquette à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, calzone

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4 mai 2012

Poulet coco vanille réunionnais et riz gras ou pilaf

Le poulet coco vanille est un gros gros coup de coeur, c'est juste trop bon ! C'est de la folie tout ce qu'il y a là-dedans et comme chaque épice équilibre une autre. Le lait de coco apporte de la douceur, le citron vient réveiller le plat, le curry......

Posté par Roquette à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antilles, gingembre, riz gras

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3 mai 2012

Cuisine Beauté - Crème fluide coup d'éclat & lavande

Quoi de plus pratique qu'une crème fluide, en flacon, qui peut s'emporter partout.. et qui laisse un parfum de lavande sur la peau... Effet bone mine garanti ! Ce n'est pas le plus simple à faire car il faut réaliser une émulsion, c'est-à-dire homogénéiser...

Posté par Roquette à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lavande, crème

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3 mai 2012

Mes deux nouveaux partenariats : monbento et Thé calin

Mon premier partenariat est monbento . Monbento est une marque française de bentos. Le site propose des bentos originaux, très colorés, ou bien épurés, en fonction des goûts de chacun ! On y trouve le fameux Bento MB original : un bento à deux compartiments,...

Posté par Roquette à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenariat

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2 mai 2012

Mélange de thé #3- Thé Sencha, papaye & eucalyptus

Le thé Sencha est un thé aux feuilles vertes, fines et plates. Il a un arôme végétal.. Celui-ci vient de Chine, mais il est aussi fabriqué au Japon. Je l'ai mélangé avec des morceaux de papaye séchée et des feuilles d'eucalyptus, puissant antyseptique....

Posté par Roquette à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, sencha

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1 mai 2012

Biscuits italiens - cantuccini pistaches, amandes & bergamote

Les cantuccini sont originaires de Toscane, à Prato, on les appelle aussi les biscuits de Prato. A ne pas confondre avec les cantucci qui sont fait à base de pate à pain, d'huile d'olive et de graines d'anis.. Ces biscuits se conservent très bien, c'est...

Posté par Roquette à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cantuccini

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1 mai 2012

Maamouls aux dattes

Voici une délicieuse pâtisserie orientale aux dattes... Elle est assez simple à réaliser et tout aussi simple à dévorer avec un thé à la menthe ! On la trouve beaucoup en Syrie et au Liban. Pour réaliser cette recette, il vous faut : (pour une vingtaine...

Posté par Roquette à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oriental, maamoul

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