18 avril 2012

Bissap

Le bissap est une boisson originaire du Mali, que l'on peut trouver un peu partout en Afrique. Elle est rosé, ce sont les fleurs d'hibiscus, l'ingrédient principal, qui lui donne cette jolie couleur. C'est une boisson que j'aime boire froide, elle est très rafraîchissante et a une saveur bien particulière, presque addicitve !  Pour réaliser cette boisson, il vous faut : (pour 4 verres) eau : un peu plus de l'équivalent des 4 verres (à peu près 5) 4 c. à c. de fleurs d'hibiscus (on en trouve dans les épiceries asiatiques et... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 21:08 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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