12 avril 2012

Souskaï d'avocats et crevettes

Hier midi, on s'est complètement régalé. Cette spécialité Antillaise est vraiment parfaite pour un déjeuner léger, ou en entrée. J'ai pioché cette recette sur le blog La cuisine de Nelly qui est riche en idées et en exotisme. Pour réaliser cette recette, il vous faut :  deux avocats une vingtaine de crevettes deux citrons verts une rondelle de citron jaune ou une miotié selon les goûts quelques brin de ciboulettes une gousse d'ail piment en poudre ou piment frais sel Pour commencer, je prépare la marinade, oui... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 17:44 - Commentaires [30] - Permalien [#]
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02 février 2012

Pesto au Persil

Alors, une petite envie de pesto, envie de tartiner mes petits toasts grillés au four...  Pour réaliser cette recette, il vous faut :  1/2 de tasse de persil frais Ciboulette (un peu moins que de persil) 1 gousse d'ail Une dizaine d'olives vertes  quelques pignons de pin (j'en mets très peu je trouve le goût très fort) ou des pistaches 1/3 de tasse d'huile d'olive (plus vous en mettez, plus il y a en quantité de pesto, mais bon y'a un moment où il faut stopper quand même!!)          ... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 16:02 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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