15 avril 2012

Pizza métissée aux 3 poivrons

Hier soir, on s'est régalé avec une pâte à pizza et trois poivrons !! J'aime beaucoup faire ce genre de pizza, colorées et avec des légumes ! Avec de la sauce pimentée c'est miam !  Pour réaliser la pizza soleil soleil, il vous faut :  une pâte à pizza au curcuma (recette plus bas) 3 demi-poivrons (ici un rouge, un vert, un jaune) quelques rondelles de chorizo fort crème fraîche Pour réaliser la pâte à pizza soleil soleil, il vous faut :  150g de farine 1 c. à s. d'huile d'olive Intenso Ciguena Negra 1... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 11:10 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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05 avril 2012

Filet de merlan au curcuma et aux pommes, gratin légumes-pays

Une recette qui promet un déjeuner sympa et copieux, mais pas trop :) Le merlan est un poisson que j'aime beaucoup, en filet il est niquel pour une marinade. Le curcuma va très bien avec ce poisson, par contre ça m'a coloré les doigts en jaune suffisamment pour qu'après plusieurs lavages acharnés il y ait encore de la couleur !! Et l'igname, un légume-pays trop miam miam, qui se fait beaucoup en gratin, ça se cuisine un peu comme la patate douce...  Pour réaliser le merlan et la marinade, il vous faut : (pour deux personnes) ... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 22:32 - Commentaires [19] - Permalien [#]
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