04 mai 2012

Poulet coco vanille réunionnais et riz gras ou pilaf

Le poulet coco vanille est un gros gros coup de coeur, c'est juste trop bon ! C'est de la folie tout ce qu'il y a là-dedans et comme chaque épice équilibre une autre. Le lait de coco apporte de la douceur, le citron vient réveiller le plat, le curry... Enfin vous avez compris le principe :) Je suis rarement si enthousiaste, plutôt rationnel du genre "Oui, c'est vraiment bon, j'aime beaucoup...". Là c'est autre chose... ! Il se passe un truc dans ce plat ! J'ai trouvé la recette du poulet sur le magnifique blog Amour de Cuisine. et... [Lire la suite]
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14 février 2012

Confiture de poires au gingembre et clous de girofle

Bon je sais que j'ai tagué qu'au petit déj je prenais trois une tartine au beurre, mais quand même je m'autorise quelques exceptions !! Comme une confiture maison histoire de démarrer la journée en douceur, et d'éviter à coup sur tout risque de carence en sucre haha :)  Ce qui ne risque pas de m'arriver Pour cette recette, il vous faut : (j'ai fait un seul pot donc à vous de doubler ou tripler les quantités si vous en voulez plus) 3 poires Williams (ça faisait à peu près 400g) 200g de sucre pour confiture (en gros on... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 23:30 - Commentaires [44] - Permalien [#]
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