14 mai 2012

Thé à la menthe marocain

  Viens consulter cette article sur la nouvelle interface du blog, en un clique :        http://biggirlcooking.com  Ce thé, je l'aime d'amour... C'est tout un rituel, qui va si bien avec les pâtisseries orientales, que j'en fais vraiment très souvent. Le petit rituel commence à la cueillette des feuilles de menthe, sur mon balcon (oui oui oui, j'ai de la menthe sur mon balcon, héhé, même qu'elle est tellement giga qu'elle me fait un peu peur..). Donc, je cueille soigneusement mes petites... [Lire la suite]
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10 mars 2012

Rouleaux de printemps à la menthe

Je cuisine rarement asiatique.. Le retour d'une amie de Chine qui me raconte comme elle a aimé la cuisine là-bas me donne envie d'explorer tout ça...Je décide donc de m'y mettre pour de bon, en commençant par une spécialité chinoise, qui annonce le printemps, c'est frais et croquant, miam miam !! Un tour dans une épicerie asiatique et j'ai maintenant en main tout ce qu'il me faut pour m'initier à cette cuisine...  Pour réaliser cette recette, il vous faut : (pour 4 rouleaux de printemps) 4 galettes de riz un petit sachet de... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 11:25 - Commentaires [27] - Permalien [#]
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