31 mars 2012

Muffins chocolat blanc, vanille et Fêve Tonka

Coucou mes chéri(e)s ! Bon aujourd'hui je vous présente un muffin que j'ai adoré, un ptit coup de foudre.J'ai piqué cette recette chez Talons hauts et cacao, un blog que j'aime beaucoup. J'avais préparé ces muffins ce matin, pour mon pique-nique. On a dévoré ça sur l'herbe fraîche, au bord d'un lac... J'me suis pas embêtée quoi !! La star de la recette est la fêve tonka, car c'est la première des premières fois de ma toute petite vie que j'ai l'occasion d'en cuisiner. Cet ingrédient nous amène direct dans la forêt Amaronienne. J'ai lu... [Lire la suite]
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08 février 2012

Muffins des îles épicés

Voilà une recette qui promet de nous donner très très soif au goûter ! Prévoyez un bon jus frais avec !! Ici le gingembre donne à cette ptite faim sucrée un goût d'ailleurs...  bien épicé !  Pour cette recette, il vous faut : (pour 6 muffins) :  1 oeuf 5g de gingembre frais 130g de farine Une bonne poignée de raisins secs 5cl de Rhum + 1/3 de bol le zeste d'un demi citron vert une pincée de cannelle un sachet de sucre vanillé un demi sachet de levure 70g de sucre de canne 60g de beurre salé Tout... [Lire la suite]
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04 février 2012

Muffins au chocolat et aux noix

En cette douce après-midi, j'ai eu une furieuse envie de chocolat. Eh oui quand le soleil pointe son nez, les envies de sucré m'envahissent !! Pourquoi ne pas me décomplexer en le faisant en muffin, texture nuageuse, légère, trompeuse... On croirait croquer dans un nuage de cacao.Et puis, quelques noix, pour rattraper l'automne.. Pour réaliser cette recette (6 muffins), j'ai utilisé :  180g de farine (normale, type T45) 90g de sucre 80g de chocolat noir 12cl de lait 3 oeufs 1 sachet de levure (avec un sachet les... [Lire la suite]
Posté par Roquette à 21:24 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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